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薬膳を体験できる弁当って、
どんなの?
日本地産地消薬膳検定 第1弾は、
『陰陽薬膳』でした。
体が陰に傾いていたら陽の食べ物、
陽に傾いていたら陰の食べ物を
食して、未病を改善しましょう。
今、あなたの体調は
熱いですか? 冷えていますか?
元気ですか? 疲れてますか?
陰・陽のお料理を実際に食して、
感じていただきました。
テーマによって、季節によっても
違う内容になります。
次回はどんなメニューでしょう?
お楽しみに・・・
地元生産者さんのこだわり有機野菜を使い、
素材の味を生かした、体思いのお弁当です。
講師・石部晃子の薬膳解説書も付いて、
体への影響も実感していただけたと思います。
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