夏の症状、食べもので治そう！
2017年6月11日 第4回 日本地産地消薬膳検定を開催いたしました。 梅雨に入り、週刊天気予報は雨でしたが、良い天気!! 会場の窓には、植えたばかりの稲田を通って、爽やかな風が吹いていました。 さて、今回の検定は、前回の【春】に続いて【季節薬膳-夏】 ...
春の症状 食べもので癒そう！
第３回 日本地産地消薬膳検定を開催しました!! 201７年3月5日、穏やかな春です。 富士山もニッコリ？お出迎え 今回から、 会場は富士調理技術専門学校。 前身は、昭和２３年 地域住民の体力向上のために始めた料理教室だそうです。 今回のテーマは『季節薬膳-春』...
感情を味でコントロール!!
第２回 日本地産地消薬膳検定 開催しました!! 2016年９月１１日、爽やかな秋です。 第１回 「陰陽薬膳」に続いて、今回は「七情薬膳」 七つの感情を味でコントロールする薬膳です。 木の芽時から夏にかけて、 多くなる衝動的な事件。...
